碘是人体所必许的一种元素，如果缺碘就容易导致甲状腺肿大，对于备孕期间的女性而言必然不能缺碘。那么备孕女性该如何补碘才是最健康的呢?

　　碘有哪些好处

　　碘是合成甲状腺的重要原料之一，是一种影响人体新陈代谢的激素，孕期如果缺碘会影响母体和胎宝宝的新陈代谢，尤其是蛋白质的合成。同时如果孕期缺碘还会直接导致新生儿智力低下，聋哑，甚至发生运动和语言障碍等。所以专家建议孕前就要进行适量补碘，此时碘的每日摄取量为150毫克。

　　女性备孕期间需要补碘吗

　　孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。食用含碘盐及富含碘的食物，以满足体内碘需求。海带，紫菜，干贝，龙虾，鲜海鱼等含碘丰富。

　　如何科学补碘

　　补碘的科学方法是，在备孕时到医院检测碘营养水平。如果有缺碘的情况发生，那么可以在医务人员的指导下按需补碘，切忌自行补充哦。另外，除摄入碘盐外，还建议至少每周摄入一次富含碘的海产食品，如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。适宜未孕女性吃的含碘丰富的食物主要为海带，紫菜等海产品。但要注意，由于海带含砷较高，大量吃也会导致砷中毒，故吃海带时也要小心为妙。其解决方法是将海带用足够的清水浸泡24小时以后再食用。

　　常见食物的含碘量排行榜

　　食物名称 每100克食物碘含量

　　海带 1毫克

　　紫菜(干) 1800微克

　　菠菜 164微克

　　芹菜 160微克

　　海鱼 80微克

　　海盐 2微克

　　山药 14微克

　　碘化食盐 7600微克

　　大白菜 9.8微克

　　鸡蛋 9.7微克

　　适合备孕女性必备的补碘食疗

　　一、紫菜虾皮汤

　　材料：紫菜、虾皮、 盐、葱姜蒜

　　做法：

　　1、紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。

　　2、锅中倒点油,炸香葱姜蒜。

　　3、舀上几勺高汤入锅。放入虾皮。

　　4、待烧开，下紫菜。再开，加盐调味起锅。

　　5、盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。

　　营养：紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

　　二、脆爆海带

　　材料：海带(鲜) 150克、小麦面粉25克、香油5克、酱油8克、盐2克、白砂糖3克、醋2克、料酒5克、淀粉(豌豆) 5克、大蒜5克、植物油50克;

　　做法：

　　1、水发海带先洗干净，再切成斜角块，用面粉挂糊;

　　2、锅里放油烧至六成热，将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出;

　　3、待油烧至八成热，再加入炸至外壳色泽黄亮，捞起;

　　4、淀粉加水适量搅拌成湿淀粉;

　　5、大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥;

　　6、锅内留油15克烧热，倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁;

　　7、将味汁烧开后用水淀粉勾芡，倒入海带，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即可食用;

　　营养：海带还有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘。